EZELMARKT, MAASTRICHT

Aan de Ezelmarkt in Maastricht, het hart van Maastricht University, bevindt zich dit enorme monumentaal horecapand (voormalig pakhuis) dat te huur wordt aangeboden....

De indeling van dit, aan de Jeker gelegen, pand (bouwjaar 1730) is globaal als volgt:

souterrain:

• Moderne sanitaire voorzieningen
• Ruime keuken van ± 50 m² (incl. leveranciersingang)
• Koelcel | Diepvries | Magazijnen | personeelsruimte | open binnenplaats t.b.v. emballage
• Keukenlift

Begane grond:

• Entreehal met dubbele trappen naar eerste etage. Brasserie annex cafégedeelte (± 160 m²) incl. ruim drankenbuffet
• Balkon 
• Berging en kantoor van beide ± 10 m²

1^e verdieping:

• Multifunctionele horecaruimte met vide (± 105 m²)
• Bergingen (totaal 12 m²)

Het object is voorzien van een moderne, edoch beperkte inventaris (2021), welke in nader overleg met opdrachtgever over te nemen is. Vanuit de gemeente is het niet toegestaan om een terras op het voorgelegen pleintje te realiseren.

Het object is in het verleden geëxploiteerd onder de handelsnaam “Kiwi’s” en vervolgens stond het bekend als “The Loft”. De gastenkring bestond voor het overgrote deel uit studenten & jongeren. De universiteit in Maastricht heeft ± 18.000 studenten, waarbij verreweg de meeste faculteiten op enkele minuten lopen van de Ezelmarkt liggen. Pal naast dit object is het “Student Service Centre” gevestigd.

Gezien de ligging en het grotendeels studentenpubliek heeft verhuurder de voorkeur voor een concept dat zich hoofdzakelijk richt op de studenten en jongeren. Denk hierbij aan bijvoorbeeld een concept met diverse dagschotels i.c.m. speciaal bieren, laagdrempelig brasserie met éénpansgerechten i.c.m. avondcafé of huiskamereten met aansluitend gezellig cocktails drinken.

Geïnteresseerden dienen over aantoonbare horeca-ervaring, ondernemersvaardigheden en voldoende eigen vermogen te beschikken. Daarnaast zal er een gedegen ondernemersplan ter goedkeuring aan verhuurder worden voorgelegd, alvorens partijen een huurovereenkomst aangaan.

Er rusten geen verplichtingen jegens brouwerijen, kansspelautomaten of personeelsovername op dit object..